Jakarta – Menambahkan kayu manis ke dalam secangkir kopi ternyata tidak hanya membuat aroma dan cita rasa menjadi lebih menarik. Kombinasi dua bahan ini juga mulai banyak dikaji karena disebut memiliki potensi manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kopi sendiri telah lama menjadi salah satu minuman populer di berbagai negara. Selain kandungan kafeinnya yang dapat membantu meningkatkan energi, kopi juga mengandung sejumlah senyawa aktif yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan.
Sementara itu, kayu manis dikenal sebagai rempah yang kaya akan senyawa bioaktif. Banyak orang menambahkannya ke kopi untuk mendapatkan rasa yang lebih hangat, tetapi penelitian menunjukkan perpaduan keduanya berpotensi memberikan efek positif bagi tubuh.
Meski begitu, para peneliti menegaskan bahwa bukti ilmiah mengenai manfaat kombinasi kopi dan kayu manis masih terus dikembangkan. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efeknya secara pasti.
Dikutip dari en.as.com (25/4), berikut sejumlah manfaat yang dikaitkan dengan kopi dan kayu manis.
1. Kopi Berpotensi Mendukung Kesehatan Jantung
Kopi dalam jumlah moderat disebut dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung. Ahli jantung Giovanni de la Cruz menjelaskan bahwa konsumsi sekitar 3 hingga 5 cangkir kopi per hari masih berada dalam batas yang sering dikaitkan dengan efek positif bagi tubuh.
Menurutnya, kopi tidak hanya mengandung kafein, tetapi juga memiliki banyak senyawa aktif seperti antioksidan dan polifenol yang berpotensi membantu menjaga kesehatan.
“Kopi bukan hanya kafein. Di dalamnya terdapat lebih dari seribu senyawa termasuk antioksidan dan polifenol,” jelas de la Cruz.
2. Antioksidan Kopi Membantu Melawan Peradangan
Salah satu komponen penting dalam kopi adalah asam klorogenat. Senyawa ini dikenal memiliki sifat antioksidan dan berpotensi membantu mengurangi proses peradangan dalam tubuh.
Asam klorogenat juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi pembuluh darah sehingga dapat mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.
Kandungan polifenol dan antioksidan dalam kopi menjadi salah satu alasan mengapa minuman ini banyak diteliti terkait manfaatnya bagi kesehatan.
3. Waktu Minum Kopi Bisa Memengaruhi Manfaatnya
Selain jumlah konsumsi, waktu menikmati kopi ternyata juga menjadi perhatian dalam beberapa penelitian.
Studi yang diterbitkan dalam European Heart Journal menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kopi pada pagi hari memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah dibandingkan kelompok lain.
Dalam penelitian tersebut, penurunan risiko disebut mencapai sekitar 31 persen. Para peneliti menduga manfaat tersebut berkaitan dengan ritme sirkadian tubuh serta pengaruh hormon melatonin.
4. Kayu Manis Berpotensi Membantu Metabolisme Tubuh
Selain memberikan aroma khas, kayu manis juga menjadi rempah yang banyak diteliti karena kandungan senyawa alaminya.
Sebuah penelitian menunjukkan konsumsi kayu manis sebanyak 1.500 mg per hari selama 90 hari pada penderita hipertensi tahap awal dapat memberikan perubahan terhadap profil kolesterol.
Hasil penelitian tersebut menunjukkan adanya penurunan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat, serta peningkatan kolesterol HDL yang dikenal sebagai kolesterol baik.
5. Kombinasi Kopi dan Kayu Manis Berpotensi Saling Melengkapi
Kopi dan kayu manis memiliki kandungan aktif yang berbeda. Kopi kaya akan polifenol dan antioksidan, sedangkan kayu manis mengandung senyawa yang berkaitan dengan metabolisme tubuh.
Karena itu, kombinasi keduanya dianggap menarik untuk diteliti lebih lanjut. Namun, manfaat tersebut tetap perlu dilihat sebagai bagian dari pola hidup sehat secara keseluruhan, bukan sebagai pengganti pengobatan atau solusi tunggal untuk masalah kesehatan.